A cottage cheese-től krémes, a juharsziruptól finoman édes, a ropogós diákcsemegétől pedig igazán különleges ez a gyümölcsös zabfelfújt. Reggelire, tízóraira vagy akár uzsonnára is jöhet, és hidegen is ugyanolyan finom.
A gyümölcsös zabfelfújt hozzávalói
2 db tojás
3 evőkanál juharszirup
250 g cottage cheese
1 teáskanál sütőpor
gyümölcs (pl. áfonya, málna)
A tetejére díszítésként
Hogyan készül a zabfelfújt?
A tojásokat, a zabpelyhet, a juharszirupot, a cottage cheese-t és a sütőport konyhai robotgépbe tesszük, és simára turmixoljuk.
Az így elkészült masszát sütőformába öntjük, és a tetejét megszórjuk gyümölccsel.
180 °C-ra előmelegített sütőben 20–25 perc alatt készre sütjük.
Ha elkészült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
A felfújtat joghurttal, gyümölccsel és ropogós diákcsemegével díszítjük.
