Szükséged lesz (5 darabhoz):
Tésztához
◽ 125 g finomlisztre
◽ 40 g durvább szemcséjű lisztre
◽ 1 tojásra
◽ 100 ml tejre
◽ 1 teáskanál sütőporra
◽ egy csipetnyi sóra
◽ 50 g nádcukorra
◽ 30 g olvasztott vajra
◽ vaníliára
A krémhez
◽ 1 doboz mascarponera
◽ 1 doboz Philadelphia lightra
◽ porcukorra az édesítéshez
Díszítéshez
◽ étcsokoládéforgácsra
◽ Húsvéti tojásokra
Eljárás:
◽ A tojást, a vajat és a vaníliás tejet kézzel felverjük, hozzáadjuk a nádcukrot, összekeverjük.
◽ Adjuk hozzá a kétféle lisztet, a sütőport és egy kevés sót, majd keverjük jól össze.
◽ Öntsük a tésztát az előre előkészített 2⁄3 muffinformába.
◽ 180°C-on kb. 20 percig sütjük (villával teszteljük).
◽ Amíg a muffinok hűlnek, készítsük el a krémet. Keverjük össze a mascarponét a Philadelphiával és ízlés szerint porcukorral.
◽ Díszítőzacskó segítségével rétegezzük a krémet a kihűlt sütikre, a tetejére Mixit tojásokat szórunk, és megszórjuk étcsokoládéforgáccsal. És kész is vagyunk! Jó étvágyat!
