MASCARPONE LIOFILIZÁLT MÁLNÁVAL

MASCARPONE LIOFILIZÁLT MÁLNÁVAL

Közeleg a Valentin-nap, így egyik bloggerünk, Luca készített nekünk valami finomságot, amelyre mindannyiunk szeme felcsillant. A liofilizált málnás mascarponét kedvesednek, legjobb barátnőidnek is elkészítheted – ha kibírod, hogy ne edd meg előlük..

A málnát akár egyből is bedobhatod a kosárba, a maradékot elmajszolhatod vagy teába is teheted, avagy még egyszer ihletet meríthetsz Lucától és kipróbálhatod a málnás makaront.

Összetevők (5 kis adagra)

250 g mascarpone

4 kávéskanál porcukor

100 ml habtejszín (min. 31%)

20 g liofilizált málna

+ málna díszítéshez

Elkészítés

A málnát porrá őröljük. A tejszínt felverjók, a mascarponét összekeverjük a cukorral és belekeverjük az elkészített tejszínhabba. Ezután már csak réteheket hozunk létre a kiválasztott poharakban. Egész liofilizált málnaszemekkel tálaljuk.
Jó étvágyat!