Miért született meg a Mixit Italian Bakery sorozat?
Olyan kiváló minőségű, kézműves, ropogós kekszeket akartunk kínálni, amelyek méltók a többi Mixit termékhez. Minden recept olasz hagyományokra épül: vaj, mogyoró, csokoládé – pálmaolaj és mesterséges aromák nélkül. Egyszerűen fogalmazva: kekszek tiszta, egyértelmű ízzel, átlátható összetevőlistával, amelyek tökéletesek kávéhoz, teához vagy egy kis édes szünethez a nap folyamán. A Mixit Italian Bakery minden egyes kekszje kézzel készül a legjobb olasz alapanyagokból.
Az olasz kekszeknek gazdag történelmük van és számtalan változatuk létezik – a kicsi mogyorós falatkáktól kezdve a biscottin át. Különösen híresek a piemonti Baci di Dama: apró vajas-mogyorós kekszek, amelyeket hagyományosan csokoládéval ragasztanak össze. És nálunk melyikeket találod meg?
Croccanti alla Nocciola Ricoperti
Karamellizált, ropogós mogyorós keksz 34% piemonti mogyoróval, félig mártva keserű csokoládéba, ami tökéletesen egészíti ki az állagát és az édességét. Intenzív mogyorós íz, pirított piemonti mogyoróból sütve.
Cookie Baci di Dama Nocciola
A Baci di Dama Nocciola apró, kerek, omlós vajas-mogyorós keksz, gazdag csokoládékrémmel összeragasztva. Hagyománya a 19. századig nyúlik vissza, a piemonti Tortona városából. A név („Hölgy csókja”) onnan jön, hogy a két csokoládéval összekapcsolt kis „párnácska” egy csókot adó női ajkakra emlékeztet. Ma már igazi piemonti klasszikus, amit általában kávé mellé vagy kedves vendégváró gesztusként kínálnak.
Cookie Baci di Dama al Cacao
A híres piemonti klasszikus kakaós változata, amely szintén a 19. században született, és máig kis olasz kincsnek számít. Ideális azoknak, akik imádják a kakaó és az étcsokoládé párosítását. 14% mogyorót és prémium kakaót tartalmaz.
Biscotin al Cioccolato
Nagy darabos étcsokoládés keksz. Az olasz biscotti ropogósságát és precizitását ötvöztük az amerikai cookie-k bőséges csokoládé-tartalmával – így született a tökéletes olasz–amerikai fúzió 25% étcsokoládéval.
Grissini Ricoperti Cioccolato Fondente
Vékony, ropogós grissini kekszrudacskák hagyományos tésztából, gondosan bevonva selymes, gazdag étcsokoládéval, ami csodásan kiemeli a törékenységét és az ízét. Az eredeti sós grissini a 17. században, Torinóban született. Az édes változatot Olaszországban délutáni kávéhoz vagy desszertborhoz kínálják.
Akár a csokoládét, akár a hagyományos mogyorós recepteket, a piemonti kakaós „csókokat”, akár az olasz–amerikai stílusú csokoládés ropogtatnivalót szereted, a Mixit Italian Bakery sorozatban mindenki megtalálja a saját kis édes kekszes rituáléját.
