Ennek a könnyű, fehérjedús desszertnek a receptjét Karolína Kramářová osztotta meg velünk a @kajusbonuss Instagramján, mi pedig most megmutatjuk, hogy készíthetsz mohatortát otthon. Ne izgulj, mindenki képes rá. :-) 

Elkészítési idő: kb. 45 perc a sütési és hűtési idővel együtt

Adag: kb. 4–6 pohár


Hozzávalók

Mindenek előtt ajánljuk, hogy készítsd elő minden hozzávalót. 

A mohatorta tortalapjához szükséges:

• 4 db tojás

• 150 ml tej

• 40 g kókuszolaj

• 50 g friss spenót

• néhány csepp vanília kivonat

• 175 g finomszemű zabpehely – használhatod a kiváló Creamy Oats - Egyperces zabpehely

• 1 kiskanál sütőpor (kb. 6 g)

• 40 g cukor

• 1 mérőpohár protein (opcionális)

A krémhez szükséges:

• 1 csomag sovány túró (250 g)

• 2 pohár görög joghurt 0 % (280 g)

• 1 mérőpohár protein (25 g) vagy más kedvelt édesítő

Díszítészhez használhatsz még mandulát joghurtban – a mohatortán remekül mutatnak például a színes Hús-vé-ti-tojások, melyek nem csak dobozban, de zsebbe való kiszerelésben is kaphatók.

Elkészítés

Amikor az összes hozzávalót összekészítetted, az elkészítés maga már nagyon egyszerű: 

1. Egy turmixgépben keverd össze a tojást, az olajat, a spenótot és a zabpelyhet sima állagú keverékké. 

2. Add hozzá a többi hozzávalót - a vanília kivonatot, a cukrot, a sütőport és a proteint, és mindent alaposan keverj össze.

3. A tésztát öntsd a formába, és süsd 170 °C-ra felmelegített sütőben körülbelül 25 - 30 percig.

4. A megsült tortalapot hagyd kihűlni, azután törd morzsává.

5. Most már csak össze kell állítani a desszertet - a morzsává tört tészta kétharmadát oszd el a poharak alján. Kanalazd rá az elkészült krémet, a tetejét pedig szórd meg a maradék tésztamorzsával, és díszítsd tetszés szerint - gyönyörűek rajta például a Hús-vé-ti-tojások.

 

Fedezd fel az egész színes húsvéti kollekciót! 

Ha tápláló, könnyű, és egyben finom tavaszi desszertet keresel, a mohatorta pohárdesszert pont ilyen  Hogy szép színes legyen, díszítésre kiválóak például az említett Hús-vé-ti-tojások. Azonban ha a fehércsokiba mártott mandulát nem neked találták ki, semmi baj -  egy csomó más színes húsvéti finomságot találsz nálunk. Nagyon finom például a kiváló Zsebbe való hús-vé-ti-kása, tele Rubint csokoládéval, kókusszal és aszalt almával. De a ropogós Hús-vé-ti ráadás vagy akár egy egész Hús-vé-ti kóstoló box is biztosan örömöt szerez. :-)