Krémes vaníliás panna cotta, ropogós gyümölcsös Mixittel tálalva! Ez a könnyű, elegáns desszert tökéletes választás vasárnapi sütinek vagy bármilyen különleges alkalomra. Gyorsan elkészül, és a hűtőben dermedve várja, hogy elkápráztassa az ízlelőbimbókat.
Hozzávalók 4 adaghoz:
400 g habtejszín (30-33 % zsírtartalom)
200 g főzőtejszín vagy zsíros tej
3 kanál porcukor, vagy ízlés szerint akár több is
4 lap zselatin
1/2 kávéskanál valódi vanília
A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk és hagyjuk megpuhulni. Mindkét tejszín egy kis lábasba öntjük és forráspontig melegítjük. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát és a kissé kinyomkodott lapzselatint. Alaposan elkeverjük. Átöntjük egy kiöntőbe, hogy könnyebb legyen poharakba tölteni, a megtöltött poharakat hűtőbe tesszük megdermedni. Dermedés után díszítjük Epres mixszel és Májusi ropogós gyümölccsel.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
